Revision as of 12:06, 20 February 2024 by Naufal Athallah(talk | contribs)(Created page with "{{PageSponsor}} {{Literature |Page Title id=CotoMakassar |Page Title en=Coto Makasar |Page Title mak=Coto Mangkasarak |Page Title=Coto Makassar |Photograph=20240220T120114837Z...")
Coto Makassar or Pallu Coto Mangkasarak is a traditional dish from the Makassar Tribe, South Sulawesi. This food is made from beef offal that is boiled for a long time. The boiled offal mixed with beef is then sliced, then seasoned with specially formulated spices.
In Indonesian
Coto makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris, lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.
In Makassar
Coto makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris, lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.
Enable comment auto-refresher