Pallu Basa

0

Vote

Sumber Foto

Foto sendiri

Penulis

• SRI AYU LESTARI & AULIA

Organisasi/Sekolah

Sri Ayu Lestari & Aulia

Kategori

SMA/SMK

Referensi Lainnya

Kompetisi

Pangan

Urut berdasarkan tanggal Urut berdasarkan skor

Aktifkan pemuatan ulang komentar otomatis

Kini Anda mengabaikan penulis dari komentar ini

Show comment | Manage ignore list

Anonymous user #1

2 bulan yang lalu

Skor 0 Anda

Eakkk

Permalink | Balas

Tambahkan komentar Anda

BASAsulselWiki menerima segala komentar. Jika Anda tidak ingin menjadi seorang anonim, silakan daftar atau masuk log. Gratis.

Apa makanan khas daerahmu yang ingin sekali kamu perkenalkan kepada temanmu?

Deskripsi

EmbedVideo received the bad id "https://youtube.com/shorts/FgToguqBM54?feature=shared" for the service "youtube".

https://youtube.com/shorts/FgToguqBM54?feature=shared

Bahasa Inggris

Pallu basa is a traditional food from the Makassar tribe, South Sulawesi. Like Coto Mangkasara (Coto Makassar), Pallu basa is also made from the innards (intestines) of cows or buffalo. The cooking process is almost the same as Coto Makassar, namely boiling for a long time. Once cooked, the offal combined with the meat is sliced, then placed/served in a bowl.

Bahasa Indonesia

Pallu basa adalah makanan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Seperti Coto Mangkasara (Coto Makassar), Pallu basa juga terbuat dari jeroan (isi dalam perut) sapi atau kerbau. Proses memasaknya pun hampir sama dengan Coto Makassar, yaitu direbus dalam waktu lama. Setelah matang, jeroan yang ditambah dengan daging itu diiris-iris, kemudian ditaruh/dihidangkan dalam mangkuk.

Bahasa Makassar

Pallu Basa iamiantu kanrekanreanna tau mengkasaraka singkamma Tommi poeng Coto mangkasarak. Anne Pallu Basaya, batu ri jeroang iareka bone lalanna battanna sapia iareka tedonga. Betana nipallu nakbiringi singkamma siagang Coto mangkasarak iamiantu nipallu sallo salloang. Punna tiknokmo, nitambaimi daging lekbak polong polong nampa nipamae ri mangkoka.