What is local food in your area that you really want your friends to try?
Description
In English
Bannang-bannang is a typical food from South Sulawesi. In Makassar language it is called bannang-bannang, while in Bugis language it is called nennu'-nennu'. This cake, which is made from rice flour and brown sugar, has a shape like tangled thread. Bannang-bannang itself is one of the cakes that is always included in proposals and weddings.
Bannang-bannang has a shape like a tangled thread, namely a thread whose base and end don't know where it is. This illustrates several meanings and philosophies, namely firstly as humans we don't need to question who we are, where we come from, as long as what we do is noble, then do it. The second meaning is as a depiction of domestic/marriage life as an interrelated unit (a joining of 2 families who need each other and work together) and can never be separated until death do them part. The more tangled it is, the more difficult it is to untangle or separate. Meanwhile, the savory and sweet taste produced from bannang-bannang depicts the sweet hope of the journey from marriage to the marriage process.
In Indonesian
Bannang-bannang merupakan salah satu makanan khas dari Sulawesi Selatan. Dalam bahasa Makassar disebut bannang-bannang, sedangkan dalam bahasa Bugis disebut nennu’-nennu’. Kue yang berbahan dasar dari tepung beras dan gula merah ini memiliki bentuk seperti benang kusut. Bannang-bannang sendiri merupakan salah satu kue yang selalu ada dalam lamaran hingga pernikahan.
Bannang-bannang memiliki bentuk seperti benang kusut, yaitu benang yang pangkal dan ujungnya tidak tahu berada dimana. Hal ini menggambarkan beberapa makna dan filosofi, yaitu pertama sebagai manusia kita tidak perlu mempermasalahkan siapa kita, darimana asal usul kita, asalkan selama yang kita lakukan adalah mulia, maka lakukanlah. Makna kedua, yaitu sebagai penggambaran kehidupan rumah tangga / pernikahan sebagai satu kesatuan yang saling terkait (bergabungnya 2 keluarga yang saling membutuhkan dan bekerja sama) dan takkan pernah bisa dipisahkan hingga maut memisahkan. Semakin kusut maka makin sulit untuk diurai atau dipisahkan. Sedangkan rasa gurih dan manis yang dihasilkan dari bannang-bannang menggambarkan sebuah harapan manisnya perjalanan dari pernikahan hingga proses berumah tangga.
In Makassar
⏤
Language: Other
Bannang-bannang iku panganan khas saka Sulawesi Kidul. Ing basa Makassar diarani bannang-bannang, dene ing basa Bugis diarani nennu'-nennu'. Kue iki sing digawe saka glepung beras lan gula abang iki wujude kaya benang kusut. Bannang-bannang dhewe minangka salah sawijining jajanan sing tansah dilebokake ing usul lan manten. Bannang-bannang wujudipun kados benang kusut, inggih punika benang ingkang pangkal saha pungkasanipun boten mangertos wonten pundi. Iki nggambarake sawetara makna lan filosofi, yaiku pisanan minangka manungsa kita ora perlu takon sapa kita, saka ngendi kita asale, yen kita nindakake iku mulya, banjur nindakake. Makna kaping kalih inggih menika minangka gegambaran gesang bebrayan/perkawinan minangka satunggiling kesatuan ingkang saling gegandhengan (gabungan saking 2 kulawarga ingkang mbetahaken lan makarya sesarengan) lan boten saged pisah ngantos pejah. Yen saya kusut, luwih angel dipisahake utawa dipisahake. Dene rasa gurih lan legi sing diasilake saka bannang-bannang nggambarake pengarep-arep manis saka lelampahan saka bebrayan nganti proses bebrayan.
Enable comment auto-refresher