What do you know about International Mother Language Day? Post your comments here or propose a question.

Pangan lokal songkolo bandang

20240213T002655473Z563592.jpg
0
Vote
Photo source
Author(s)
Affiliation
SMKN 3 GOWA
Category
High School
Reference
Competition
Pangan


Add your comment
BASAsulselWiki welcomes all comments. If you do not want to be anonymous, register or log in. It is free.

What is local food in your area that you really want your friends to try?

Description


In English

BAHASA JAWA Kue randha utawa luwih dikenal kanthi jeneng songkolo bandang ya iku jajanan teles tradhisional khas masyarakat Sulawesi. Kue iki biasane digawe minangka jajanan nalika buka puasa utawa minangka cemilan lan cemilan minangka iringan wektu santai. Sanadyan diarani jajan randha, kue sing digawe kukusan iki ora ana hubungane karo status sosial. Yen dinikmati minangka cemilan, biasane kopi utawa teh panas ngiringi jajanan khas Sulawesi iki. Bahan-bahan kanggo nggawe kue iki cukup prasaja lan mesthi gampang diduweni.

In Indonesian

Kue janda atau yang lebih dikenal dengan songkolo bandang merupakan kue basah traditional khas masyarakat Sulawesi. Kue satu ini biasa dibuat untuk hidangan saat berbuka atau juga cemilan dan makanan ringan sebagai pendamping waktu santai. Meski namanya kue janda tetapi kue yang dibuat dengan cara dikukus ini tidak ada sangkut pautnya sama sekali dengan status sosial. Saat dinikmati sebagai cemilan biasanya kopi atau teh hangat menemani kehadiran kudapan khas Sulawesi ini. Komposisi dalam pembuatan kue ini cukup sederhana dan pastinya mudah didapat.

In Makassar

Kandre jawa janda ato biasayya di sa'bu songkolo bandang ia mi anjo kandre jawa basah tradisionalna tau mangkasaraka. Anne kandre jawayya biasan ni pare untuk pappatalang punna bukai tawwa atau kandre kandrean ringan punna sante sante tawwa. Manna dikana kandre jawa janda mingka anne kandre jawa disongkolloka tena nia sangku pauna siagang nikanayya status sosial. Punna nikandrei sebagai kandre kandreang biasana dipasaganngi kopi ato teh bambang supaya nia angangangi anne kandre kandreang asulawesia. Bahan bahanna anne kandre jawayyya punna di pareki sannaji lomo lomona digappa bahanna dan sannaji lomo lomona rigappa