Pisang pe'ppe

0

Vote

Photo source

pribadi

Author(s)

• adeen
• faiz
• khairul

Affiliation

SMAN 9 GOWA

Category

High School

Reference

Competition

Pangan

Sort by date Sort by score

Enable comment auto-refresher

Add your comment

BASAsulselWiki welcomes all comments. If you do not want to be anonymous, register or log in. It is free.

What is local food in your area that you really want your friends to try?

Description

In English

Pisang peppe merupakan salah satu kuliner sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang.

Cara penyajiannya pun relatif lama, prosesnya masih ada beberapa tahap.

• Pisang yang sudah dikupas kulitnya terlebih dahulu • Digoreng sampai berwarna kemerah-merahan,

• Sesudah itu melalui proses penumbukan pisang. Inilah yg dimaksud menggunakan kata "peppe" dalam pisang.

• Pisang yang ditumbuk digoreng balik sampai berasa keras dan kriuk.

• Pisang peppe ini lebih nikmat bila tersaji menggunakan sambal yang terbuat dari tomat, terasi, cabe kecil, dan garam. Semua bahan dihaluskan.

Bahan-bahan : 1. 1 sisir Pisang Muda 2. 1/dua liter Minyak Goreng 3. 1/4 liter Cabe rawit 4. 7 siung Bawang merah 5. 4 siung Bawang putih 6. lima butir Tomat 7. secukupnya terasi 8. secukupnya Gula pasir

9. Secukupnya Penyedap rasa

In Indonesian

Pisang peppe merupakan salah satu kuliner sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang.

Cara penyajiannya pun relatif lama, prosesnya masih ada beberapa tahap.

• Pisang yang sudah dikupas kulitnya terlebih dahulu • Digoreng sampai berwarna kemerah-merahan,

• Sesudah itu melalui proses penumbukan pisang. Inilah yg dimaksud menggunakan kata "peppe" dalam pisang.

• Pisang yang ditumbuk digoreng balik sampai berasa keras dan kriuk.

• Pisang peppe ini lebih nikmat bila tersaji menggunakan sambal yang terbuat dari tomat, terasi, cabe kecil, dan garam. Semua bahan dihaluskan.

Bahan-bahan : 1. 1 sisir Pisang Muda 2. 1/dua liter Minyak Goreng 3. 1/4 liter Cabe rawit 4. 7 siung Bawang merah 5. 4 siung Bawang putih 6. lima butir Tomat 7. secukupnya terasi 8. secukupnya Gula pasir

9. Secukupnya Penyedap rasa

In Makassar

Pisang peppe merupakan salah satu kuliner sulawesi selatan. Makanan ini terbuat dari bahan pisang yang belum matang.

Cara penyajiannya pun relatif lama, prosesnya masih ada beberapa tahap.

• Pisang yang sudah dikupas kulitnya terlebih dahulu • Digoreng sampai berwarna kemerah-merahan,

• Sesudah itu melalui proses penumbukan pisang. Inilah yg dimaksud menggunakan kata "peppe" dalam pisang.

• Pisang yang ditumbuk digoreng balik sampai berasa keras dan kriuk.

• Pisang peppe ini lebih nikmat bila tersaji menggunakan sambal yang terbuat dari tomat, terasi, cabe kecil, dan garam. Semua bahan dihaluskan.

Bahan-bahan : 1. 1 sisir Pisang Muda 2. 1/dua liter Minyak Goreng 3. 1/4 liter Cabe rawit 4. 7 siung Bawang merah 5. 4 siung Bawang putih 6. lima butir Tomat 7. secukupnya terasi 8. secukupnya Gula pasir

9. Secukupnya Penyedap rasa