Tabaro: Solutions For Food Sovereignty

Photo source

Milik Pribadi

Author(s)

Affiliation

Universitas Hasanuddin

Category

College/University

Reference

Competition

Pangan

Enable comment auto-refresher

What is local food in your area that you really want your friends to try?

Description

In English

It is known that sago is a very important food that can be a substitute for rice. Food that grows naturally in Indonesia

His name is Tabaro. The name tabaro comes from the word "tae" which means "luwu". From the area where we find a lot of sago. Sago is able to provide life and a source of income for its people.

Sago, a food full of benefits that can grow in flooded areas, dry soil, raindrops, and even during the dry season.

In Indonesian

Diketahuinya sagu menjadi makanan yang sangat penting yang bisa menjadi pengganti nasi. Pangan yang tumbuh dengan sendirinya di indonesia.

Tabaro merupakan penyebutan yang berasal dari bahasa tae (Luwu, Sulawesi Selatan) artinya "Sagu". Asal daerah yang banyak kita jumpai sagu. Sagu yang mampu memberikan kehidupan dan sumber penghasilan bagi masyarakatnya.

Sagu, makanan penuh manfaat yang dapat tumbuh pada daerah bajir, tanah yang kering, pada cuaca hujan, hingga pada musim kemarau.

In Makassar

Niassengna tawaro anjari kanre-kanreang yang sanga' panting nasaba kullei na sambei kanre na (ase). Annemi pangan ri kallasukangta jai attimbo kale-kale mange ri kamponga.

Tabaro arenna. Nikana na tabaro battu ri "tae" nia artina "luwu". Pa'rasangan yang jai nicini tawaro. Na kulle tawaro na sare tallasa segang wassele mange ri tau anjoeng (kampong luwu).

Tawaro, kanre-kanreang baji ka kullei tallasa mangeri butta jaia je'ne na, kalotori, bosi, sa'geng na timoroki.