What is local food in your area that you really want your friends to try?
Description
In English
Sop Kikil is one of the specialties of Makassar City. This food is the main ingredient is beef with veins (usually the legs), so that when eaten the meat feels chewy. The broth is the broth of the meat, mixed with kunir, lemongrass, fried onions and other spices.
Sop kikil is not only found on the side of the road, there are also many in the hallways. Sop kikil dish served with a topping of scallions and fried onions. For the ingredients of the concoction there are lime, chili sauce, and sweet soy sauce.
In Indonesian
Sop Kikil adalah salah satu makanan khas Kota makassar. Makanan ini bahan utamanya adalah daging sapi yang berurat (biasanya bagian kaki), sehingga ketika dimakan dagingnya terasa kenyal. Kuahnya merupakan kaldu dari daging tersebut, dicampur dengan kunir, sereh, bawang goreng dan bumbu lainnya.
sop kikil tak hanya banyak di jumpai di pinggir jalan, di bagian lorong lorong pun banyak dijumpai . Sajian Sop kikil disajikan dengan toping daun bawang dan bawang goreng. Untuk bahan racikan terdapat jeruk nipis, sambal, dan kecap manis.
In Makassar
So' buku' buku' iamiantu sala sekre kanre kanreang battu RI mangkasarak. Pakakasana Anne kanre kanreanga iamiantu dageng sapi a'ura uraka (bageang bangkenna), iaminjo punna di kanre dageng na akkasiak ko'nyeleki.jeknena iamiantu jekne battua RI dageng na, na campuruki siagang sarre, lasuna sanggara siagang rampa rampa maraenga.
so’ buku buku tena kana ri biring oloanga ji jai, ri bageang lorong lorong sanna tonja jaina ri gappa. appatala so buku’ buku’ di patalai siagang leko’ lasuna siagang lasuna sanggara. punna rampa rampa passipa’na iamintu lemo, cobe-cobe, siagang keca’ te’ne.
Enable comment auto-refresher