What is local food in your area that you really want your friends to try?
Description
In English
Coto Makassar or pallu Mangkasarak is a traditional Makassar tribe dish. This food is made from beef offal which is boiled for a long time. The boiled offal mixed with beef is then sliced, then seasoned with specially formulated spices
In Indonesian
Coto Makassar atau pallu Mangkasarak adalah hidangan tradisional suku Makassar.Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang di rebus dalam waktu lama.Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris iris,lalu di bumbui dengan bumbu yang di racik secara khusus
In Makassar
Coto Mangkasara atau pallu mangkasara iareka hidangan tradisional suku Mangkasara,kanreang Anne di pare dari lemak sapi yang ri rebus ri wattu salloa.rebusan lemak a campuru daging sapi Anne,nampa di polong polonggi,nampa ri bumbui seagang bumbu yang ri racik secara khusus
Enable comment auto-refresher