Literature Makanan khas sulawesi selatan

Photo source

Pribadi

Author(s)

• 1. Risnawati
• 2. amalia ramadhni amad

Affiliation

Sman 9 gowa

Category

High School

Reference

Sort by date Sort by score

Enable comment auto-refresher

Add your comment

BASAsulselWiki welcomes all comments. If you do not want to be anonymous, register or log in. It is free.

Participate in the wikithon

Description

In English

⏤

In Indonesian

Coto makassar atau Pallu coto mangkasarak adalah hidangan tradisional Suku Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat daging sapi,selain daging sapi hampir semua bagian isi dalam sapi digunakan sebagai pelengkap,yaitu jeroan,hati,jantung,paru dan limpa yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan ini kemudian diiris-iris, lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus.

In Makassar

⏤